Ierburi

Înghețată de lavandă: 2 rețete delicioase pentru un alt fel de plăcere cu înghețată

Pin
Send
Share
Send


Deoarece lavanda este atât de demnă și de drăguță, aproape toată lumea o are în grădină. Înghețata de lavandă poate fi preparată din lavandă uscată.

Inghetata de lavanda este o delicatesa nu numai vara, dar o inghetata delicioasa, cremoasa - nu numai copiii iubesc asta. Când temperaturile cresc încet și cafenelele își așează scaunele afară, atunci este din nou timpul. Începe sezonul de gheață. Din faptul că unora le place să mănânce înghețată și în timpul iernii, în mod tradițional face parte din vară - ca un tratament răcoritor.

Indiferent dacă sunt mari sau mici - clasica ciocolată, vanilia și căpșuna sunt printre cele mai populare tipuri în saloane de înghețată și în supermarket. De asemenea, ne place să încercăm creații neobișnuite. Aici, totuși, face-it-yourself este adesea deviza. Asa ca nu poti sa creezi numai creatii delicioase din diverse dulciuri, ci si din ierburi, legume si plante din propria gradina. Pentru unii poate părea un pic ciudat, dar unele soiuri sunt o schimbare binevenită față de înghețata altfel destul de dulce.

O înghețată de lavandă este foarte recomandată, în special pentru iubitorii de lavandă. Are un gust unic, aromă intensă și se prepară rapid. Și sincer, cui nu-i place să primească laude de la oaspeții lor pentru o creație extraordinară care are și un gust bun ?! Și pentru ca toată lumea să se bucure de înghețata de lavandă, există și o versiune normală pentru vegani.

Distrează-te copiind și bucurându-te !!!

anteriorurmător
»Comandați livrare gratuită aici

11 varianta normală de înghețată de lavandă

Pentru aproximativ 8 porții de înghețată aveți nevoie:

  • 1-2 lingurițe de flori de lavandă uscate
  • 200 g zahăr
  • 250 ml lapte
  • 200 ml smântână
  • 8 gălbenușuri de ou

Preparare

➥ Pasul 1:

Puneți florile de lavandă cu zahărul într-un blender de mână și macinați bine masa. Puteți îndepărta apoi orice flori mai grosiere sau cernut prin amestecul de zahăr-lavandă.

➥ Pasul 2:
Acum toarnă zahărul de lavandă finit în lapte și amestecă totul bine. Într-un al doilea bol, amestecați smântâna și gălbenușurile de ou, apoi turnați acest amestec în vas cu zahărul de lavandă și laptele.

3 Pasul 3:
Acum ai terminat de fapt. Amestecați din nou masa puternic, apoi completați-o într-un aparat de înghețată și lăsați să înghețe gheața. Dacă nu aveți un producător de înghețată, puneți înghețata de lavandă într-un bol plat, puneți-l la congelator pentru aproximativ 3-4 ore și agitați masa la fiecare 15 minute cu un bici.

»Sfatul meu:

Dacă doriți să faceți singuri înghețată în mod regulat, ar trebui să luați în considerare să cumpărați un producător de înghețată. Inghetata este mult mai cremoasa si mai fina decat in afara. Există două versiuni ale mașinii de înghețată - cu un compresor (pentru adevărații iubitori de înghețată) și modele fără compresor (pentru utilizatorii ocazionali).

Mașinile cu gheață cu compresor sunt semnificativ mai scumpe, mai mari și deseori mai puternice. Mai multe tipuri de înghețată pot fi preparate una după alta. Pentru uz obișnuit, am cumpărat producătorul de înghețată Venise de la Krups (imaginea din dreapta). Este foarte liniștit și, cu o capacitate a containerului de 1,6 litri, este liderul absolut printre modelele simple. Înghețata este suficientă pentru întreaga familie și pentru vizită.

1. Varianta normală de înghețată de lavandă
Înghețata de lavandă este, de asemenea, o vegană de plăcere

22 varianta de inghetata cu lavanda vegana

Pentru o înghețată de lavandă vegană aveți nevoie:

  • 200 g nuci de caju (înmuiate timp de 12 ore)
  • 450 ml de migdale sau alt lapte non-animal
  • 1 lingură de lavandă uscată
  • 100 ml sirop de agave
  • 50 g ulei de nucă de cocos
  • vanilie

Preparare

➥ Pasul 1:
Fierbeți laptele de migdale, lavanda, siropul de agave și un vârf de sare. Apoi adăugați uleiul de nucă de cocos și lăsați-l să se topească și să se răcească din nou.

➥ Pasul 2:
Apoi adăugați masa împreună cu nuci de caju la blender și piureați totul până când are o consistență netedă și cremoasă.

3 Pasul 3:
Acum turnați masa într-un aparat de înghețată și lăsați-o să înghețe aproximativ 60 de minute. Fără un produs de înghețată, așa cum este descris în varianta normală, turnați într-un bol normal și puneți-l în congelator. Amestecați o dată la 15 minute!

Pin
Send
Share
Send