Houseplants

Busuioc de lămâie - plantă, îngrijire și rețete

Pin
Send
Share
Send


Cu busuioc de lămâie, busuiocul și gustul de lămâie se întâlnesc. Aici veți găsi sfaturi despre plantare, îngrijire și rețete delicioase.

© Iva / stock.adobe.com Busuiocul de lămâie este cunoscut și sub denumirea de Ocimum Americanum și probabil își are originea în Asia de Est. Ceea ce este deosebit de frapant este parfumul foarte puternic al lămâii și aroma puternică a plantei. Prin urmare, este adesea folosit ca condiment sau ca ornament pentru deserturi.

conținut

  • 1 Locația ideală pentru busuioc de lămâie
  • 2 Cultivarea busuiocului de lămâie dintr-o privire
  • 3 îngrijire cu busuioc de lămâie
  • 4 rețete de consum de lămâie și rețete
Busuiocul cu lămâie este o plantă cu plante care crește doar un an. Înălțimea obișnuită de creștere este în jur de 30 cm. Pentru o creștere optimă, planta trebuie să fie protejată de vânt, dar caldă și însorită. Semănatul se efectuează într-un sol special. Un substrat de semănat este de asemenea potrivit, deși ar trebui să fie permeabil la aer. Este important ca temperatura pentru însămânțare să fie de cel puțin 20 de grade Celsius. Imediat ce apar primele frunze, le puteți planta afară în pat sau în ghiveci.

Locația ideală pentru busuioc de lămâie

Este posibil să crești busuioc de lămâie într-un vas sau într-un pat și să-l combini cu alte soiuri de busuioc. Busuiocul cu lămâie îi place o locație foarte însorită și caldă. În schimb, planta poate face față mai puțin bine vântului. Prin urmare, este important ca Ocimum Americanum să fie pus în aer liber numai din mai și la temperaturi mai ridicate. Chiar dacă căldura este un factor important pentru creșterea cu succes, busuiocul de lămâie are nevoie de multă apă și beneficiază de a fi fertilizat în mod regulat.

Prezentare generală a cultivării busuiocului de lămâie

  • Semănatul poate avea loc de la mijlocul lunii martie, în interior, într-o oală
  • Efectuați cultivarea în aer liber din mai sau mai târziu
  • Semănatul ar trebui să primească multă lumină
  • Întindeți semințele numai pe solul care este deja ușor umezit
  • Solul trebuie să fie liber și nisipos

Notă: Busuiocul cu lămâie poate fi cumpărat și direct în ghiveci. Ghivecele sunt adesea așezate în bucătărie, deoarece condimentul este gata. Cu toate acestea, busuiocul de lămâie trebuie separat și împărțit în cel puțin trei vase. Acest lucru face ca planta să crească mai repede și mai puternic. Datorită împărțirii, planta se poate recupera și nu este supusă constant stresului prin îndepărtarea frunzelor. Acest lucru permite utilizarea unei plante mai mult timp în bucătărie.

Îngrijirea busuiocului cu lămâie

Busuiocul atinge o înălțime medie de 30 cm, dar sunt posibile și plante de până la 40 cm. Busuiocul de lămâie este nu tare și poate doar un an poate fi folosit. Cerințele de întreținere a busuiocului de lămâie sunt relativ scăzute. Este important ca plantele să fie calde și însorite și să primească în mod regulat apă. Este important să vă asigurați că nu există nicio ploaie.

La recoltare, mai întâi trebuie îndepărtate frunzele mici. Motivul pentru aceasta este că busuiocul de lămâie poate efectua fotosinteza mai eficient pe frunzele cele mai mari. În acest fel, creșterea este susținută și plantele pot crește mai dense.
© HosseinBasirat / stock.adobe.com | Scoateți florile violet pentru o creștere mai bună Important: În perioada iunie-iulie, busuiocul de lămâie va dezvolta flori purpurii. Florile trebuie eliminate. Pot afecta creșterea și aroma plantei.

Utilizare și rețete de busuioc cu lămâie

Busuiocul cu lămâie poate fi folosit pentru a rafina mâncărurile și deserturile. De asemenea, este posibil să pregătiți băuturi cu busuiocul aromatic.

denumirerețetă
Lamaie busuioc limonadăSunt necesari 65 g zahăr, 20 frunze mari de busuioc de lămâie și 3 lămâi
  • Zaharul este fiert împreună cu 65 ml de apă până când s-a dizolvat complet (zahăr rafinat).
  • Frunzele de busuioc de lămâie sunt acum spălate și uscate.
  • Apoi ar trebui să se rotească aproximativ și apoi să ajungă la zahărul cald.
  • Lăsați amestecul să se aburească aproximativ 30 de minute.
  • Strângeți cât mai multe lămâi până obțineți 100 ml de suc.
  • Turnați zahărul rafinat printr-o sită și strecurați busuiocul.
  • Adăugați sucul de lămâie și aproximativ 600 ml de apă rece la zahăr.
  • Lămâie și limonadă de busuioc și se păstrează la frigider.
Apa cu busuioc de lămâieBusuiocul de lămâie are un gust foarte aromat și, prin urmare, poate fi folosit bine pentru a da apei o aromă gustoasă. 1,5 l de apă minerală, cinci frunze de busuioc de lămâie și o lămâie sunt necesare.
  • Se spală lămâia și se taie în felii.
  • Puneți feliile de lămâie împreună cu frunzele de busuioc de lămâie într-un ulcior / carafă.
  • Apoi se toarnă apa și totul este răcit.
Sirop de busuioc de lămâiePentru siropul de casă, de lungă durată din busuioc de lămâie, sunt necesare 12 lămâi (BIO), 1 kg de zahăr și trei tulpini de busuioc de lămâie. - face aproximativ 1,5 litri de sirop.
  • Lămâile netratate se spală și se usucă.
  • Apoi coaja și stoarceți lămâile.
  • Sucul se toarnă pe coaja de lămâie și se toarnă cu 1 kg de zahăr și 600 ml apă.
  • Toți împreună ar trebui să gătească aproximativ cinci minute.
  • Apoi busuiocul spălat intră în oală și soba este întoarsă.
  • Lăsați berea să se aburească timp de o oră.
  • Apoi, berea se toarnă printr-o sită și se fierbe din nou.
  • Turnați siropul de busuioc de lămâie într-o sticlă sterilă și păstrați-l în jurul frigiderului.

Pin
Send
Share
Send